Miel et nutrition

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Nous parlerons ici du miel comme nourriture et d’une règle générale à respecter pour son stockage, son entretien et son administration corrects.

1. Gardez-le loin de la lumière du soleil. La lumière du soleil détruit beaucoup de ses enzymes.
2. Conserver le miel dans des récipients bien fermés. Le miel absorbe très facilement les odeurs extérieures, ce qui altère son arôme naturel unique.
3. Le miel absorbe facilement l’eau même en très petites quantités. L’excès d’eau dans le miel (de l’ordre de 20%), permet la croissance de la levure et provoque sa fermentation.
4. Vous pouvez conserver le miel au réfrigérateur. Bien que la plupart des miels soient conservés à température ambiante, si vous ne le consommez pas dans un court laps de temps, préférez le mettre au réfrigérateur.
5. Lorsque vous chauffez le miel en le mélangeant avec des boissons chaudes comme le thé ou le lait, beaucoup de ses enzymes sont détruites.
6. Lorsque vous le consommez proprement, assurez-vous de les garder aussi longtemps que possible sous la langue pour permettre à ses substances les plus fines d’entrer directement dans le sang.
7. Manger de petites quantités de miel pendant la journée est préférable à consommer de grandes quantités rarement.

Le miel a été pris par les abeilles et emballé dans les meilleures conditions, vous essayez juste sa valeur de rester inchangé.

Mots clés: Miel Alimentation

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